Albese di filetto, carciofi e bagna cauda
Crema di tubinabour, uovo e crumble salato
Bocconcini di lingua di vitello e misticanza
Tagliolini a coltello al baccalà e mandorle tostate
Ravioli di zucca in tisana di zafferano
Brasato di bue
Cannolo con crema di castagne e ganache di cioccolato fondente
Tortino di mele con panna al timo e caramello salato
caffè
45€ con abbinamento vini compreso
variante vegetariana solo su prenotazione
Rose di bietole e peperoni al forno
Crema di tubinabour, uovo e crumble salato
Cubetti di terrina di verdure con misticanza
Tagliolini a coltello con crema di parmigiano e mandorle tostate
Ravioli di zucca in tisana di zafferano
Stufato di carciofi, finocchi e lenticchie
Cannolo con crema di castagne e ganache di cioccolato fondente
Tortino di mele con panna al timo e caramello salato
caffè
45€ con abbinamento vini compreso