menu baccalà 2014

giovedì 04-12-14  per cena vi propongo

Capunet di baccalà mantecato

Baccalà scottato su crema di zucca e primo sale di capra

Kokotxa al pilpil (guancia di baccalà)

Gnocchi al ragù di trippa di baccalà

Raviolo di baccalà con passata di cannellini

Spiedini di mela e baccalà al mais e al grano saraceno

pasticceria

30€ bevande escluse

 

 

2 pensieri su “menu baccalà 2014”

  1. Che acquolina!! 🙂 … Cerco qualche complice e prenoto!
    Ciao Andrea, sempre così!

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