menu castagne 2014

ecco cosa vi propongo per la cena di giovedì 13/11/14
Crespelle ai cardi castagne e olio di acciughe
Fonduta di toma castagne e uovo di quaglia
Anguilla marinata su crema di castagne

Risotto al biquet e castagne
Pappardelle con ragù di salame di turgia e castagne

Quaglia lardellata ripiena di castagne

pasticceria alle castagne

30€ bevande escluse

con abbinamento vini 40€

3 pensieri su “menu castagne 2014”

  1. Andrea con i tuoi menu’ a tema stupisci sempre più. A quando le 3 stelle Michelin? Nei prox gg. ti confermerò o meno la mia presenza saluti. Gian

  2. ma non è davvero possibile attivare una mailing list x essere aggiornati sui vs eventi che leggo regolarmente il gg dopo?? :-((

    saluti

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