nelle serate di giovedì 16-05 e giovedì 23-05 a partire dalle 20,30 organizzeremo un menu a base di erbe spontanee
ecco
Millefoglie di pane azzimo al tarassaco e crema di carote
Sformato di luvertin(luppolo) e patate profumato alla melissa
Trota marinata al moscato con crescione di sorgente
Risotto ai cuiet (silene)
Tagliolini alle ortiche su fondo di bruss
Baccalà agli aghi di larice
misto di dolci
in abbinamento ci saranno i vini dell’ azienda Dalle nostre mani (Fi)
tutto compreso 35€
Bravo Andrea ottimo menù,se possibile io e la mia compagna saremo tuoi ospiti la sera di giov. 16 ok Saluti Gian
Mi sembra un’otttima proposta. Vedrò di esserci in una delle due serate. Ciao
Biagio