quest’anno vi propongo una nuova formula per il menu ai porcini:
nelle serate di tutti (e solo) i giovedì del mese di ottobre ci sarà sia il menu ai funghi che la nostra tradizionale degustazione
ecco
Aperitivo con calice di garganega sui lieviti e piccolo stuzzichino

Millefoglie di mele e porcini
Sformato di polenta con cuore di toma e ragù di porcini
Crema di ceci e porcini caramellati

Ravioli di pane e porcini alla tisana di camomilla
Tagliolini freschi , trota e porcini

Rolata di coniglio ai porcini cotta a bassa temperatura

dolce a scelta dalla carta
caffè
30€ bevande escluse