per la serata di lunedì 31 ottobre vi propongo una cena con protagonista la Zucca… ma non solo!
Inizieremo alle 20,30
ecco:
- Mocetta di carne salata con composta di mele
- Cialda di parmigiano con Zucca al burro e salvia
- Zuppa dei morti gratinata
- Risotto alla gallina stufata
- Vellutata di Zucca e cipolle caramellata
- Arrosto di capocollo affumicato su fondo di Zucca e verza stufata
- Tortino di fondente
- Crema di Zucca e vaniglia con croccante di nocciole
- caffè
saranno abbinati i vini della az. Bossotti di Cisterna d’ Asti
tutto compreso 30 €