ecco cosa vi propongo per il pranzo di domenica 15 agosto 2010
Aperitivo con calice di bollicine Metodo classico “Cava”
Tonno di coniglio con emulsione di carote
Crespelle di zucchine e toma di latte brusco
Tortino di fagiolini patate novelle e basilico
Risotto “Acquerello” ai peperoni e olio di acciughe
Tagliolini al ginepro conditi con burro di alpeggio
Filetto di maiale in crosta di nocciole
Tagliovena arrosto al timo serpillo
Fagottino di pesche e amaretti e bicchierino di mousse al fondente
dalla cantina:
Favorita ’09 az. Pellissero
Rosso Valsusa Avana’ ’09 az. Sibille
Moscato d’ Asti az. Pellissero
tutto compreso 35,00 €
finalmente qualcuno che mette i vini locali in un menù che fa venire l’acquolina….
noi non ci saremo ma lo consiglieremo di sicuro ai nostri ospiti…
qualora volessero prenotare ve lo faremo sapere.
grazie e a presto
Valeria
B&B La cuccia di Susy
Meana di Susa
Siamo stati da Voi già Domenica a pranzo con dei nostri amici per far conoscere le Vostre proposte. Saremo presenti anche domenica prossima con degli altri amici che hanno già prenotato (siamo un gruppo di 10 persone)
A presto
Gigi e Renata da Giaveno