Cena con produttore di vini

Giovedì 06-12-18 a cena con noi saranno presenti  i produttori  vitivinicoli Giampiero e Daniela di Masseria Perugini, direttamente dalla Calabria  a presentarci e spiegarci i loro vini

ecco il menu

Tubetto di pane azzimo al cotechino con patate e porri

Lingua di vitello cotta a bassa temperatura, crema di nespola invernale

Risotto ai cardi e castagne con gocce di bagna cauda

Capocollo affumicato su fondo di cavolo rosso

Cannolo ripieno di crema pasticcera e castagne

Succo d’ arancia meringa al cocco e cioccolato fondente

caffè

35€ tutto compreso

 

Un pensiero su “Cena con produttore di vini”

  1. Complimenti davvero! Ricco, gustoso e golosissimo ma, soprattutto, stagionale. Ottime scelte, con i sapidi rossi calabresi. Peccato mancare….

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